Ak tvoj kávovar na espresso neobsahuje penivý nástavec, môžete ľahko zohriať a vyšľahať mlieko na cappuccina a lattes s elektrickým napeňovačom. Jedno z týchto prístrojov môže navyše ohriať mlieko na ošetrenie pred spaním alebo napeniť studené mlieko na zakrytie ľadový zápar alebo čokoládové mlieko.
Aby sme zistili, ktorá vytvorí dokonalú penovú polevu, vybrali sme si niektoré z najpopulárnejších automatických napeňovačov na trhu a kúpili sme veľa mliečneho, mandľového, sójového a ovseného mlieka. Je dobré, že mám rád svoju kávu s mliekom, pretože som pri hľadaní toho svojho obľúbeného zostúpil príliš veľa cappuccín!
Naše rozsiahle testovanie zistilo Instantný napeňovač mlieka(k dispozícii na webe Walmart za 29,92 dolárov) je najlepšie pri napenení bez ohľadu na to, aké mlieko sme použili a či sme použili teplé alebo studené prostredie. Prekvapujúco to bolo aj za najvýhodnejšiu cenu
Ak sa úplne venujete pene na svojej káve, zvážte náš najlepší výber vylepšenia, Kaviareň Breville the Milk (
Odporúčania vyberajú nezávisle recenzenti. Nákupy uskutočnené prostredníctvom našich odkazov nám môžu priniesť províziu.

Poďakovanie: recenzované / Betsey Goldwasser

Napeňovač mlieka Instant Milk, vyrobený spoločnosťou, ktorá preslávila nápoj Instant Pot, je naším obľúbeným napeňovačom mlieka.
Najlepšie celkovo
Instantný napeňovač mlieka
Toto je jeden z mála prípadov, keď je náš najlepší výber tiež najlepšou hodnotou. Aj keď je to iba 30 dolárov, napeňovač okamžitého mlieka vytvára bubliny peny bez ohľadu na to, aké mlieko použijete alebo či chcete teplé alebo studené.
Pení to až po šálku naraz, čo znamená, že môžete naraz vyšľahať dostatok penovej polevy na kopu cappuccín alebo studených záparov. V priemere to trvá asi dve minúty, čo je pre tieto zariadenia určite rýchla stránka.
Toto zariadenie má tiež veľa príjemných funkcií za vaše peniaze. V okamihu je k dispozícii rukoväť a výlevka, ktoré uľahčujú nalievanie a vytvárajú v pene vzory srdiečok alebo listov. Má štyri nastavenia pre teplú penu, hustú teplú penu, studenú penu alebo len teplé mlieko.
Vnútorná strana džbánu je pokrytá striebristou nepriľnavou povrchovou úpravou, ktorá umožňuje ľahké a minimálne viditeľné značenie minimálneho a maximálneho naplnenia.
Na napenenie aj na ohrev používa to isté pádlo, takže nemusíte mať žiadne ďalšie malé časti, ktoré by ste sa museli báť uložiť a prípadne stratiť.
A ak vás zaujíma, kto ho vyrába, tento prístroj pochádza od rovnakej inovatívnej spoločnosti, ktorá nám dala Instant Pot, takže je to spoľahlivá značka.
Pros
Lacné
Dobre napení všetky druhy mlieka
Zahŕňa rukoväť a výtok
Zápory
Nie je možné umývať v umývačke riadu

Poďakovanie: recenzované / Betsey Goldwasser

Zbožňujeme zvončeky a píšťalky v kaviarni Breville the Milk Café, preto sme ju pomenovali ako náš najlepší výber upgradov.
Najlepší upgrade
Kaviareň Breville the Milk
Toto je Rolls Royce šľahačov mlieka. Celá nablýskaná nehrdzavejúca oceľ a veľká asi ako malý kuchynský robot, Breville signalizuje luxus hneď po vybalení z krabice a obsahuje veľmi komplexný manuál doplnený receptami. Je vybavený osvetleným číselníkom, pomocou ktorého môžete zvoliť teplotu od veľmi teplej po veľmi horúcu - aj keď na číselníku udáva ideálny teplotný rozsah pre napenenie.
Ako by ste od tejto triedy prístrojov očakávali, prináša prvotriedne výsledky - vlnky napeneného mlieka. Je však potrebné poznamenať, že teploty, ktoré sme zaznamenali v našich testoch, boli niekedy nižšie ako teploty uvedené na ovládaní. K dispozícii je tiež nastavenie studeného miešania, ktoré mieša alebo pení bez zahrievania.
Pri maximálnom nastavení dokáže Breville šľahať 2 šálky mlieka, čo je viac ako ktorýkoľvek iný penový prístroj, ktorý sme testovali. Jeho minimálne nastavenie je 1/4 šálky, čo je najviac, čo niektoré kompaktné peny zvládnu. Kaviareň Milk Café je tiež dodávaná s nástavcom, ktorý mieša, ale nepení, asi tri šálky mlieka. Pamätajte, že pri väčšom množstve mlieka trvá penenie viac času - niekedy aj viac ako šesť minút.
Medzi ďalšie luxusné prvky patrí džbán z nehrdzavejúcej ocele, ktorý je vhodný do umývačky riadu aj umývateľný v ruke, a tiež odmerku vo vnútri viečka, ktorá sa používa na pridávanie mixov, ako je prášok, čokoládový sirup alebo dokonca nastrúhaná čokoláda na výrobu kakao. Veľká kapacita tohto penidla tiež znamená, že si môžete vyrobiť dostatok na dva alebo tri hrnčeky naraz.
Miešací nástavec sedí, keď sa nepoužíva, na bočnej strane stroja a šnúru je obzvlášť ľahké vytiahnuť zo zásuvky v stene.
Pretože budete míňať najvyšší dolár a venovať časť svojho vzácneho priestoru na kuchynskej linke, pred zakúpením sa uistite, či skutočne potrebujete taký vážny stroj.
Pros
Dobre navrhnuté
Napeňuje dobre všetky druhy mlieka
Džbán vhodný do umývačky riadu
Zápory
Časy napenenia môžu byť dlhé
Zaberá miesto na doske
Drahé
Súvisiaci obsah
-
vlastnosť
-
vlastnosť
Ako sme testovali
Tester
Ahoj, volám sa Sharon Franke a posledných 30 rokov testujem kuchynské vybavenie a kávu pijem ešte dlhšie.
Vzhľadom na moju lásku k fazuli som si dal za cieľ rozvinúť osobitnú odbornosť pri príprave najlepších kávových nápojov a pomôcok, ktoré k nim patria - od mlynčekov cez pivovary až po áno, bratia. Mám strašne veľa skúseností s technológiou spotrebičov a viem, ako chutí skvelá šálka kapučína.
Ako sme testovali
Testoval som 13 najobľúbenejších elektrických napeňovačov mlieka a vyhodnotil som ich univerzálnosť ľahké sa používalo, ako rýchlo to trvalo a ako dobre to napenilo ako horúcu, tak studenú celú a nemastnú mlieko. Vyskúšali sme tiež niekoľko našich najvýkonnejších peničov, ktorí používali alternatívne mlieka, ako sú mandľové, sójové a ovsené.
Ak trochu váhate, či si kúpiť šľahač, len aby ste si dopriali druh cappuccina, ktoré si môžete objednať u svojho obľúbeného kaviarne, ktoré ho môžu používať na iné účely, ako napríklad šľahanie zhovievavého hrnčeka s kakaom alebo horúceho toddy, môže márnotratnosť. Preto sme osobitne ocenili také, ktoré sa dajú použiť aj na iné nápoje okrem mlieka.
Zvážili sme jasnosť a dôkladnosť manuálu a to, ako ľahké bolo používať ovládacie prvky a čistiť prístroj.
Keď sme prišli na napenenie, zmerali sme, ako dlho trvalo šľahanie plnotučného a nemastného mlieka, a teplotu a objem napeneného mlieka. Hľadali sme mlieko, ktoré bolo vyšľahané na minimálne polovicu objemu a montované do vrcholov. Pri horúcich nastaveniach sme hľadali teploty, ktoré neboli príliš nízke na ochladenie kávy, ani príliš vysoké na to, aby oparili mlieko a zničili jeho chuť.
Našli sme niekoľko konštánt: Všetci najlepší šľahači mlieka nechali v džbáne trochu nezhusteného mlieka, aby ich naliali do latte alebo cappuccina pred pridaním penivej polevy. Použitím plnotučného mlieka sa získali jemné oblaky, ktoré sme mohli nahromadiť na vrchole espressa, a napriek tomu ich hladko miešajte. S odstredeným mliekom sme dostali väčší objem a tuhšiu penu. Zatiaľ čo sójové, mandľové a ovsené mlieka zahustili skôr do konzistencie veľmi jemne vyšľahanej šľahačky ako peny.
Ručné a ručné peny
Ručné napeňovače na batérie majú výhodu v tom, že sú lacné a ľahko sa dajú schovať do zásuvky. Mnohé, ale nie všetky, pracujú celkom dobre pri výrobe veľkého množstva speneného mlieka s veľmi malým počtom nespeneného mlieka.
V skutočnosti, keď sme testovali ručný napeňovač mlieka od Aerolatte (k dispozícii na Amazone), vyprodukoval najväčší objem zo všetkých napeňovačov, ktoré sme testovali, a nenechal prakticky nič bez rozpínania. S mandľovým a sójovým mliekom to urobilo dokonca primerane dobrú prácu.
Prečo by ste teda namiesto toho uprednostňovali niektorého z automatizovaných peničov? Používanie ručného napeňovača pre jedného znamená, že si musíte ohrievať svoje vlastné mlieko. Dajte pozor, aby ste ho len ohriali bez toho, aby ste ho obarili. Aby ste sa dostali ďalej, ako je stupeň jemne šľahačky, trvá to až dve minúty a musíte gadget držať po celú dobu. Mnoho z nich vyžaduje, aby ste pri spenení držali prst stlačený na spínači, čo spôsobuje, že je ich ovládanie obzvlášť zdĺhavé.
Môžete si tiež kúpiť manuálne napeňovače, ktoré vyzerajú takto Francúzske lisy, ako HIC penička mlieka (k dispozícii na Amazone) alebo BonJour napeňovač mlieka (k dispozícii na Amazone).
Pracujú tak, že napeňovacie zariadenie pumpujú hore a dole. Všeobecne sú menej účinné ako batérie.
Ostatné peny na mlieko, ktoré sme testovali


Automatický napeňovač mlieka Capresso Froth Plus
Trifecta s miernou cenou, vynikajúcim napenením a všestrannosťou katapultovala Froth Plus vysoko do našich hodnotení. Prvýkrát, keď sme písali tohto sprievodcu, ocenili sme ho ako našu najlepšiu hodnotu. Aj keď to nie je také malé alebo také štýlové ako iné, môže vytvárať spenené oblaky s plným a odstredeným mliekom, ako aj s mandľovým, sójovým a ovseným mliekom. Aj keď má teplé a teplé nastavenia, pri testovaní sme medzi nimi nie vždy videli veľký teplotný rozdiel.
Capresso napení až 8 uncí mlieka naraz, čo sa hodí, ak pripravujete cappuccina pre celú rodinu. Napenenie však trvá dlhšie ako u iných napeňovačov, ktoré sme testovali (v našich testoch niekedy takmer päť minút), takže pred prípravou espressa nezabudnite spustiť vrčanie Capresso.
Pretože džbán je číry plast a má veľké a dobre čitateľné maximálne a minimálne čiary, je obzvlášť ľahké ho vyplniť, takže existuje len malé riziko pridania nadmerného množstva tekutiny a navinutia pretečením. Ak chcete iba zohriať jablkový mušt alebo kakao bez toho, aby ste ho šľahali a zväčšovali svoj objem, do džbánu sa zmestí 12 uncí - dosť na veľký hrnček. Na spodnej časti stroja je schovaný nástavec, ktorý ohrieva mlieko bez toho, aby ho penil, a navyše penový disk.
Aj keď sme po napenení našli nejaké mlieko prilepené na dne, môžete džbán vysunúť do umývačky riadu a vyhnúť sa drhnutiu.
Pros
Môže napeniť až 1 šálku
Vytvára spenené mraky
Vhodné do umývačky riadu
Zápory
Penenie trvá dlho
Nie štýlové

Napeňovač mlieka Smeg
Tento napeňovač mlieka je určite extravagancia. So svojou astronomickou cenovkou je to prístroj pre ľudí s disponibilným príjmom, ktorí skutočne milujú napenené mlieko a majú na pulte miesto. Za veľké peniaze však získate nádherne navrhnutý prístroj s retro vzhľadom z 50. rokov, ktorý poskytuje vynikajúce výsledky a veľa športových funkcií.
Základňa má povrch s vysokým leskom, ktorý si môžete vybrať v neutrálnych, jasných a pastelových farbách. Džbán z nehrdzavejúcej ocele je dosť pekný na to, aby ste ho priniesli na stôl, a je vhodný do umývačky riadu a ľahko sa čistí.
Na prístroji Smeg nájdete nespočetné množstvo nastavení pre teplé a studené mlieko a tiež manuálne nastavenie, ktoré vám umožní zastaviť penu presne vtedy, keď chcete. Okrem nákladov stojí iba naša sťažnosť, že spoločnosti Smeg príležitostne napenenie maximálneho množstva 1 šálky mlieka trvá takmer tri minúty.
Pros
Ohromujúci dizajn
Vytvára spenené oblaky mlieka
Džbán vhodný do umývačky riadu
Zápory
Drahé
Zaberá veľa miesta na pulte

Automatický napeňovač mlieka Capresso Froth Control
Ak chcete napeniť veľký objem bez toho, aby ste zaplatili najvyšší dolár, zvážte tento model, ktorý dokáže vybičovať až 10 uncí naraz. Má štyri nastavenia: horúca pena, horúca plochá, horúca čokoláda a studená pena.
Pri použití nastavenia „horúca pena“ poskytla v našom testovaní množstvo nadýchaného mlieka. V prostredí „plochého horúceho“ sme však nenašli veľkú hodnotu a trochu sme spenili studeným mliekom. Na tomto napeňovači je jedinečné to, že môžete pridať čokoládové lupienky alebo kúsky pomocou nastavenia horúcej čokolády; zhruba v polovici nastavenia stroj bliká, aby signalizoval, že je čas ich pridať - alebo sirup alebo kakao, ak chcete.
Rovnako ako ostatné Capressos, ktoré sme testovali, nájdete v spodnej časti stroja miešacie a extra penivé doplnky a mlieko sa prilepí na spodok. Našťastie je to vhodné do umývačky riadu, aby ste sa vyhli ručnému čisteniu.
Pros
Šľaha naraz veľké množstvo mlieka
Všestranný
Džbán vhodný do umývačky riadu
Zápory
Penenie trvá dlho

Hadičkový napeňovač mlieka HadinEEon
Tento napeňovač súperil s našim najlepším výberom, Instant, pri napenení mlieka, ale stojí dvojnásobnú cenu. Na napenenie pojme iba 9 uncí mlieka a sú k dispozícii iba dve nastavenia, teplé a studené.
Ak však milujete mandľové mlieko, mohlo by to stáť za to, pretože šľahalo značku Silk takmer do tuhých vrcholov. Ak chcete zahriať mlieko bez peny, stačí vymeniť prídavné zariadenia. Ten, ktorý sa práve nepoužíva, sa pohodlne skladuje vo veku.
HadinEEon má lesklý povrch s veľkou tyčovou rukoväťou z nehrdzavejúcej ocele a výtokom na nalievanie mlieka. Zistili sme, že na jeho vnútornej nepriľnavej povrchovej úprave je ľahko vidieť minimálnu a maximálnu ryhu.
Pros
Pení dobre
Vyniká šľahaním mandľového mlieka
Zahŕňa rukoväť a výtok
Zápory
Má iba 9 uncí


Nespresso Aeroccino3
Aj keď má menej zvonov a píšťaliek ako ktorýkoľvek z ostatných, ktoré sme testovali, kompaktný a dobre navrhnutý Nespresso Aeroccino3 je ľahko ovládateľný, najrýchlejší pri napenení a úplne spoľahlivý na vybičovanie oblakov speneného mlieka. Keď sme prvýkrát písali tohto sprievodcu pred niekoľkými rokmi, bolo toto Nespresso našou najlepšou voľbou.
Či už chcete horúcu alebo studenú mliečnu penu, prístroj vyniká použitím plnotučného aj odstredeného mlieka.
Nemá ani rukoväť ani výlevku, ale hrebene uľahčujú jej uchopenie a nikdy sme nevyliali žiadne mlieko - hoci vytváranie lattského umenia môže byť ťažké.
Vo vnútri viečka sa nachádza aj nadstavec na miešačku, ktorý vás síce zahreje, ale nie spení väčšie množstvo mlieka. Aeroccino3 nie je vhodný do umývačky riadu, ale ľahko sa čistí, pretože mlieko sa počas procesu ohrievania „nepečie“ na dne, ako to bolo u niektorých testovacích pien.
Tento model môžete používať iba s mliekom - teda nie s vareným muštom - a šľahá to iba do 4 uncí. Ale ak kupujete napeňovač výlučne na výrobu jedného alebo dvoch cappuccín alebo latte, je to skvelá voľba.
Pros
Kompaktný
Elegantný vzhľad
Rýchlo pení
Zápory
Iba pení mlieko
Iba pení malé množstvo
Nie je intuitívne peniť studené mlieko

Napeňovač mlieka Miroco
Aj keď nezíska žiadne ocenenia za dizajn, tento napeňovač mlieka vyniká tým, že pomerne rýchlo šľahá celé alebo nemastné mlieko do horúcich alebo studených penivých oblakov. Maximálne však môže napeniť iba 1/2 šálky naraz.
Zatiaľ čo džbán má textúru, ktorá vám dáva dobrú priľnavosť, je hrubý a ťažký a nemá rúčku ani hubicu.
K dispozícii sú nastavenia pre zahriate mlieko, nadýchané a husté peny a studenej peny a na všetky používa rovnakú metličku.
Miroco tiež obsahuje čistiacu kefu a extra metličku, čo je veľká výhoda, pretože ide o malú časť, ktorú je možné ľahko umiestniť. Vo veku je miesto na uloženie toho ďalšieho.
Pros
Pení dobre
Zahŕňa extra metličku
Zápory
Môže napeniť iba malé množstvo mlieka naraz
Žiadna rukoväť ani hubica

Capresso Froth PRO
Tento model je v podstate rovnaký ako Capresso Froth Plus, až na to, že džbán, ktorý pojme až jeden pohár mlieka, je namiesto plastu kovový s nepriľnavou povrchovou úpravou. Aj keď to sťažuje videnie značiek výplne z exteriéru, sú veľké a ľahko čitateľné.
Rovnako ako Froth Plus vyniká vytváraním penivých oblakov s plným a odstredeným mliekom, ako aj s mandľovým, sójovým a ovseným mliekom. Napenenie mlieka tiež trvá oveľa dlhšie ako iné modely, ktoré sme testovali.
Pros
Pojme až 1 pohár
Vytvára spenené mraky
Džbán vhodný do umývačky riadu
Zápory
Penenie trvá dlho
Je ťažké vidieť riadky výplne

Nespresso Aeroccino4
Táto elegantná aktualizácia Aeroccino3 z nehrdzavejúcej ocele je rovnako kompaktná, ale rieši niektoré naše obavy. Má športovú rúčku a výtok a je možné ho bezpečne čistiť v umývačke riadu.
Môže iba napeniť mlieko, ale má štyri nastavenia od studeného cez horúce mlieko cez cappuccino až po latte macchiato. A keďže pre všetky nastavenia existuje jedna príloha, nemusíte sa obávať výmeny diskov alebo straty ďalšieho.
Bohužiaľ, v našich testoch sa dobre napenilo iba pri nastavení latte macchiato - čo je zásadný pokles verzie. Ďalšie nastavenia znamenali väčší zmätok, najmä preto, že sú identifikované iba malými ikonami šálok na kávu, ktorých význam nemusí byť zrejmý bez toho, že by sa človek pozrel na manuál.
Pros
Kompaktný
Zahŕňa rukoväť a výtok
Viaceré nastavenia
Zápory
Pení dobre iba na jednom nastavení
Iba pení mlieko

Bodum Bistro elektrický napeňovač mlieka
Toto malé, pekne navrhnuté a cenovo dostupné zariadenie vynikajúco napení až 7/8 šálky naraz. Ak chcete zahriať mlieko bez toho, aby ste ho napenili, vyberte z pružného nástavca malú pružinu. Pretože je to malá časť, musíte byť ostražití, aby ste ju nestratili.
Jeho ďalšou hlavnou nevýhodou je, že vytvára iba teplé alebo horúce napenené mlieko - nemá žiadne studené nastavenie. To znamená, že ak je vaším obľúbeným nápojom ľadové cappuccino, nie je to pre vás penivé.
Pros
Pení dobre
Dobre navrhnuté
Lacné
Zápory
Nemôže napeniť studené mlieko
Žiadna rukoväť ani hubica

Pokiaľ ide o napenenie mlieka, tento drahý model sklame. Na začiatok sme zistili, že je ťažké odlíšiť čiary výplne od tmavej nepriľnavej povrchovej úpravy. Môže napeniť až 3/4 šálky mlieka, ale neustále nám dával najmenší objem peny zo všetkých testovaných modelov.
Na džbáne nie je chrlič ani rúčka. Drážky okolo boku vám však pomôžu dobre pochopiť. Iba s teplým a studeným nastavením je program nekomplikovaný.
Pros
Ľahko programovateľné
Zápory
Chudák na penenie
Značky výplne sú ťažko viditeľné
Žiadna rukoväť ani hubica

Toto atraktívne zariadenie z nehrdzavejúcej ocele klame. Aj keď vyzerá ako štvorcový džbán, v skutočnosti napení iba 1 1/4 šálky naraz. To stačí na doplnenie niekoľkých kapučín, ale účtuje sa to ako špecialista na horúcu čokoládu a môžete vyrobiť iba jeden hrnček napeneného kakaa.
Pozitívne je, že vytvára veľa speneného mlieka a má lattské nastavenie, ktoré vedie k horúcemu mlieku iba s kúskom peny. Má tiež prostredie pre „Baby Latte“ bez vysvetlenia, čo to je - je to pre mňa úplne nový výraz. Produkovalo to mierne napenené mlieko, ktoré bolo asi 93 ° F.
Tento výrobok je určený výhradne na napenenie a zohrievanie mlieka - neexistuje žiadne nastavenie za studena, ktoré by obmedzovalo jeho užitočnosť. Bolo pre nás ťažké zmeniť nastavenia, pretože tlačidlo je malé, ťažko stlačiteľné a spomalené.
Prekvapivo pre produkt Breville táto príručka neposkytuje veľa informácií. A džbán a veko, ktoré obsahuje miešací mechanizmus, si vyžadujú ručné umývanie.
Pros
Atraktívne
Dobré v napenení
Zápory
Malá kapacita pre svoju veľkosť
Ťažko sa nastavuje
Nemôže napeniť studené mlieko
Ďalšie články, ktoré by sa vám mohli páčiť
- Ako vytvoriť najlepšiu penu pre latte art
- Ako vytvoriť najlepšiu kávovú stanicu
- Najlepšie kávovary na jedno použitie a na podanie
- Najlepší jednotlivci na prípravu espressa
- Najlepšie elektrické mlynčeky na kávu
Prebieha kontrola našej práce.
Na kontrolu každého produktu používame štandardizované a vedecké testovacie metódy a poskytujeme vám objektívne presné výsledky. Ak ste vo svojom výskume našli odlišné výsledky, pošlite nám e-mail a porovnáme poznámky. Ak to vyzerá zásadne, radi produkt znova otestujeme, aby sme sa pokúsili tieto výsledky zopakovať. Koniec koncov, partnerské recenzie sú kritickou súčasťou každého vedeckého procesu.
Zastreľte nám e-mail © 2020 Recenzované, divízia spoločnosti Gannett Satellite Information Network LLC. Všetky práva vyhradené.
Odporúčania vyberajú nezávisle recenzenti. Nákupy uskutočnené prostredníctvom našich odkazov nám môžu priniesť províziu.